TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4453154 db
Találatok száma: 27
Előző Következő
Miért válasszuk az igazi vaníliát? 2020-12-11 21:44:40
A vanília egyedülálló aromáját nagyon sokan szeretik. Az igazi vaníliát a szintetikus vanillinnel próbálják helyettesíteni, de az utánzat meg sem közelíti az eredeti intenzitását és harmóniáját. Ráadásul a valódi vaníliának - az imitált változattal ellentétben - rendkívüli pozitív hatása van szervezetünkre. A régebbi időkben a vanília népszerű orvosságnak számított,...
Mire jók a karácsonyi fűszerek? 2017-12-15 07:25:34
Íme, a legnépszerűbb karácsonyi fűszerek A-tól Z-ig, melyeknek ott a helyük minden háztartásban! A karácsonyi hangulathoz nemcsak a hóesés, az ajándékok és a feldíszített fenyőfa járul hozzá, de az ünnepnek íze és illata is van, melyek nélkül nem lenne igazi az élmény. Ánizs. Édes, nagyon karakteres fűszer, elsősorban teához, tésztába vagy süteményhez használják. A gy...
Az ősmagyarok konyhája (Őseink főzési technikája) 2016-03-01 16:32:57
Őseink főzési technikája, ételeik és italaik hozzávalói Az ősi magyar konyhát a hun áldozati ételek filozófiájának megismerésén keresztül közelítettük meg. Nézzük, hogy miből és hogyan készültek mindennapi ételeik! Őseink állandó szálláshelyein üstben, bográcsban és kemencékben főztek-s...
Őseink konyhája 2015-12-20 13:48:33
Őseink sokféle fűszernövényt ismertek. A Belső-Ázsiában megismert és használt fűszereik nagy részét őseink minden bizonnyal magukkal hozták. Az erős ízeket sajátos gyömbérekkel cayennel érték el, húsaik pácolásához kakukkfüvet, rozmaringot, tárkonyt használtak, de ismerték a fokhagymát, a medvehagymát és a paprikának egy egészen apró és igen erős belső-ázsiai változatát. Őseink...
Hideg nyalat: a fagylalt 2015-05-07 23:48:58
Hideg nyalat: a fagylalt Gyerekkorunk nyolcgombócos ábrándjai, minden nyár elmaradhatatlan és örök desszertje a fagylalt. Szeretjük a sajátunkat, irigyeljük az olaszokat, a hűtőben tartunk 2-3 dobozosat, ha lehetőségünk van rá, otthon is készítjük, és folyton-folyvást elcsábulunk. De lehet ellenállni neki? Áááá, dehogy. Az emberiség már ősidők óta rabja a jeges édességnek....
Furcsa finn finomságok 2015-03-02 22:58:29
Furcsa finn finomságok Az észak-európai gasztronómia egyik fontos és kifejezetten sajátságos konyhája a finn konyha. Bár földrajzilag és történelmileg rengeteg szálon kötődik Svédországhoz és Oroszországhoz, a finn gasztronómia mégis egészen egyedülálló jelenség. Az időszámításunk előtti időkben a finnek ősei nagyrészt nomád életformát folytattak, így jellemzően halászat...
Anyai szív 2015-01-03 20:15:39
December volt. Kiszakadt a felhők dunnája. Szállingóztak a hópihék a világra. Hulltak kunyhókra, hulltak kastélyokra, bevonták fehér takarójukkal még a királyi palota tetejét is. A királyné ott ült ébenfakeretes ablakában, és öltögetés közben ki- kinézett a hóesésbe. Ja nem, ez egy másik történet... Újratervezés... Ahogy a konyhában tüsténkedem, ki- kitekintek az ébenfakeretes abl...
Hideg nyalat: a fagylalt 2014-06-11 23:05:32
Hideg nyalat: a fagylalt Gyerekkorunk nyolcgombócos ábrándjai, minden nyár elmaradhatatlan és örök desszertje a fagylalt. Szeretjük a sajátunkat, irigyeljük az olaszokat, a hűtőben tartunk 2-3 dobozosat, ha lehetőségünk van rá, otthon is készítjük, és folyton-folyvást elcsábulunk. De lehet ellenállni neki? Áááá, dehogy. Az emberiség már ősidők óta rabja a jeges édességnek....
Vanília – miért az igazit válasszuk? 2014-02-25 14:51:27
A vanília sok ételnek kölcsönzi az egyedülálló aromáját. Bár az ember megpróbálta ezt szintetikus vanillin segítségével imitálni, az utánzat meg sem közelíti az eredeti intenzitását és harmóniáját. Már csak emiatt is nagyon könnyű a választás a valódi vanília és a szintetikus vanillin között. Ráadásul a valódi vaníliának - a szintetikus változattal ellentétben - rendkí...
Italok Története 2013-03-15 22:51:51
Italok Története Ezen az oldalon a következő alapvető, és újonnan felfedezett koktélalapok keletkezésével, készítésével, fogyasztásával, és tartozékaival ismerkedhetsz meg mint a: tequila, vodka, rum, whisky, gin, cachaca, becherrovka, jagermaister, fütyülős, unicum, vilmos, bailey's, metaxa, abszint. A Tequila A Tequila ősét már a Kr.e. III. évszázadban ismerték és fogyasztot...
Előző Következő
© 2002-2021 TVN.HU Kft.