TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4453806 db
Találatok száma: 363
Előző Következő
Hájas sütemény 2020-11-20 19:09:01
60 dkg liszt, 2 tojás sárgája 2 evőkanál tejföl Só. Tejjel összegyúrjuk,lágy rétestésztát készítünk. 30 percig pihentetjük. Közben 20 dkg lisztet 60 dkg hájjal eldolgozunk,3 gombócot formálunk. Ha megpihent a rétestészta vékonyra nyújtjuk,és az egyik adag hájat egyenletesen rákenjük. Hajtogatjuk,majd 20 perc pihentetés következik. Újra kinyújtjuk,rákenjük a másik...
töpörtős pogácsa 2019-02-14 21:34:41
Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dkg élesztő 2 dl tejföl 4-6 evőkanál fehérbor 70 dkg darált tepertő 30 dkg vaj, vagy margarin langyos tej só bors Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, a vajjal, és annyi tejjel állítjuk ö...
Igaz, hogy sok munkával jár, de gyerekkorom szép emlékei 2018-12-17 07:58:09
Igaz, hogy sok munkával jár, de gyerekkorom szép emlékei közül zömmel ezek maradtak meg! Ilyenkor sokan ültünk egy asztalhoz, anyukám finom főztje gyorsan elfogyott. Ő még a rétestésztát is maga nyújtotta, sokkal finomabb volt mint a mai. Ő is ledolgozta a napi 10-12 órát, de karácsonykor mindenre jutott ideje. Jókat beszélgettünk, viccelődtünk, régi történeteket meséltünk, emléke...
Hájas leveles sütemény, nagyon jó recept, gyönyörűen kinyíln 2018-12-08 18:34:00
60 dkg finomliszt,1 nagy csipet só,1 tk. cukor 1 tojás,1 ek. ecet,2 ek. tejföl,1,5 dl szódavíz 1,5 dl fehér bor,450 g tisztított, ledarál háj 10 dkg liszt A hájat és a 10 dkg liszttel összegyúrom, hidegre tesszük. A megmaradt liszttel és a többi hozzávalókból rétestésztát készítünk. 15 percig pihentetjük, utána a tésztát vékonyra kinyújtjuk és a lisztes hájat a tésztára kenj...
Hájas gyűrű vagy virág. 2018-08-17 09:46:24
Nagyon vékonyra nyújtottam a tésztát, de szépen kinyíltak a virágjaim. 70 deka liszt, 40 deka tisztított darált háj, 2 kanál jó tejföl, 1 egész tojás, 1 dl fehérbor, helyette esetleg 1 evőkanál ecet, 1 csapott kávéskanál só, ugyanannyi cukor, szódavíz vagy víz. Én 2 dl ásványvizet és 1 dl fehér bort használtam. A hájat 10 deka liszttel jól eldolgozzuk és hi...
Szőlős rétes 2018-05-16 23:07:15
Szőlős rétes Hozzávalók 1 csomag rétestészta 3 dkg vaj (olvasztott) A töltelékhez: 40 dkg fehér szőlő (+ a díszítéshez) 8 dkg vaj 4 dkg porcukor 2 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 ek tejföl 8 dkg dió vagy mandula (darált vagy aprított) 1 késhegynyi őrölt fahéj 0,2 dl dió- vagy mandulalikőr...
Szári fánk 2018-02-01 18:02:10
Hozzávalók: 25 dkg sertésháj, 1 liter (60-65 dkg) finomliszt, 4 tojássárgája, egy kevés (1-2 kiskanál) rum vagy fehérbor, 1 mokkáskanál hajtósó (szalalkáli), kb. 2 dl tej a tészta nyújtásához:finomliszt a sütéshez:bő olaj 1. A sertéshájat (miután hártyáját lefejtettük) finomra d...
Karácsonyi receptek 2017-12-12 10:23:28
Mogyorós habkarikák 5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk. Csokoládés karácsonyfadísz 3 tojásf...
Krumplis rétes 2017-09-21 16:34:18
Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál olvasztott zsír A töltelékhez: 1 kg főtt krumpli áttörve 4 tojássárgája 20 dkg cukor 2 evőkanál olvasztott zsír 1/2 l tejföl 1 tasak vaníliás cukor Elkészítés: A rétestésztát az ismert módon elkészítjük a hozzávalókból. Óvatosan kinyújtjuk, hogy ne l...
Váncza Kincses Receptkönyv 2017-04-04 11:08:12
A Kincses receptkönyv régi, hagyományos receptjei Krémeslepény (nagyszerű) 12 deka lisztet 2 deka vajjal, 1 késhegynyi sóval, 1 kávéskanálnyi ecettel és szükséges mennyiségű vízzel rétestésztává eldolgozunk. A tésztát bevagdosva, 10 percig félretesszük, azután kinyújtva 10 deka hideg vajat csomagolunk bele. Ismételt nyújtás és hajtogatás után kb. 10 percre hideg helyre tesszük...
Előző Következő
© 2002-2021 TVN.HU Kft.