TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4412442 db
Találatok száma: 50
Előző Következő
Vizes uborka télire 2018-09-30 13:46:35
Elkészítés A szép, hibátlan uborkákat megmossuk, nagy edénybe tesszük, és sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 3 dkg sót véve. Ebben a sós lében hagyjuk kihűlni. Az üvegek aljára kaprot, meggyfalevelet és szemes borsot rakunk, függőlegesen, szorosan egymás mellé beleállítgatjuk az uborkákat, és tetejüket hámozott, hosszában félbe vagy négyrét vágott tormával szorítj...
uborka télire 2016-08-06 22:45:32
Érdemes nekiállni az egyik legkedveltebb savanyúság házi eltevésének, mert így a töredékéből az asztalra varázsolhatjuk a téli ételek népszerű kiegészítőjét, és nem kell megalkudnunk a bolti ízével, magunk állíthatjuk be az ecet-cukor arányt (ki a csemegésebb irányt, ki az ecetesebb ízt kedveli). Az u...
Kovászos uborka télire 2016-05-22 16:07:41
Hozzávalók: 1. közepes kovászolni való uborka kefével megmosva, érett és egészséges uborkák 2. ahány literes az üveg, annyi csapott evőkanál só 3. torma: tisztítva és hosszában elvágva kb. mutatóujj vastag ( ha az üveg nem 5 l-es, valamivel vékonyabb ) 4. sok kapor, nem baj ha öreg, csak az íze kell 5. 1-2 meggyfalevél 6. borkősav ( 5 l-hez csapott evőkanál ) Elkész...
Karácsonyi kovászos uborka 2014-06-26 14:50:39
Kiss Lajosné VIDÉKEN ÚJRAKEZDŐK Karácsonyi kovászos uborka Télire, egyszerű nem kell le fel önteni a legjobb a reggeli szedést még aznap eltenni akkor lesz roppanós...az esti szedés nem. Íme: Az üvegek aljára, annyi kanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá. A megmosott, közepes nagyságú uborkákat beleállítjuk, és egy-két sz...
Vizes uborka télire 2014-03-08 13:21:53
Elkészítés A szép, hibátlan uborkákat megmossuk, nagy edénybe tesszük, és sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 3 dkg sót véve. Ebben a sós lében hagyjuk kihűlni. Az üvegek aljára kaprot, meggyfalevelet és szemes borsot rakunk, függőlegesen, szorosan egymás mellé beleállítgatjuk az uborkákat, és tetejüket hámozott, hosszában félbe vagy négyrét vágott tormával szorítj...
boros-esetes uborka télire 2013-09-24 19:17:23
Recept : Az uborkát gondosan megmossuk majd egy nagyobb edényben a mosott kaporral, meggyfalevéllel, szőlőkocsánnyal ( a kocsány az a kunkori , amivel kapaszkodik is a szőlő, én pár hajtásvéget, vitorlát szedtem ) együtt 2 %-os konyhasóval ( 1 kg uborkára 2 dkg só ) besózzuk és másnap reggelig pihentetjük. Másnap az uborkát és a fűszereket üvegbe rakjuk. A felöntőlé 1/3 rész...
boros-esetes uborka télire 2013-09-19 14:12:51
Recept : Az uborkát gondosan megmossuk majd egy nagyobb edényben a mosott kaporral, meggyfalevéllel, szőlőkocsánnyal ( a kocsány az a kunkori , amivel kapaszkodik is a szőlő, én pár hajtásvéget, vitorlát szedtem ) együtt 2 %-os konyhasóval ( 1 kg uborkára 2 dkg só ) besózzuk és másnap reggelig pihentetjük. Másnap az uborkát és a fűszereket üvegbe rakjuk. A felöntőlé 1/3...
Kovászos uborka - télire is / több változat 2013-06-17 10:35:21
Kovászos uborka - télire is Elkészítés Vizet forralunk és annyi sót teszünk bele, hogy az már ihatatlan legyen. Kb. 1 liter vízhez 2 evőkanál sót teszünk. Nem baj, ha marad sós víz, mert úgyis kell utántöltögetni az érlelés alatt! Az uborkákat megmossuk. Hosszában majdnem kettévágjuk, megfordítjuk, ugyanezt megtesszük rá merőlegesen is. A tisztára mosott üvegekbe friss kaprot...
Kovászos uborka 2013-06-12 20:45:08
1,5 kg kovászolni való uborka (a fele hasonló méretű cukkini is lehet), 2 csokor öreg (elvirágzó) kapor, 6 gerezd (1 fej) fokhagyma, 2 liter víz, 4 csapott evőkanál só, egy szelet fehér kenyér (lehet helyette egy krumpli is) Hozzávalók: 1. Az uborkát folyó víz alatt alapo...
"görbe "uborka! 2012-08-09 10:36:22
Görbe uborka 5-6 centi nagyságú uborkákat megmosunk, és néhány szem fekete borssal, babérlevéllel együtt üvegekbe rakjuk. Az üvegeket vízzel feltöltjük, majd leöntjük róla, megmérjük, és literenként kiskanálnyi sót meg cukrot keverünk bele. Felforraljuk, majd a tűzről levéve, kicsit kevergetjük, és literenként 1 evőkanál ecetet öntünk bele. Ezt a levet még melegen az uborkára...
Előző Következő
© 2002-2020 TVN.HU Kft.