TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4353158 db
Találatok száma: 7391
Előző Következő
Reg-enor kúra 2018-10-17 21:13:33
A kúra egyik legfontosabb segítőe az étrend! Zsírral főzzünk, de ne túl zsírosan, így a zsírban oldódó vitaminok jól felszívódnak és biztosítjuk az epeürülést, mely elengedhetetlen a szervezet méregtelenítéséhez. A kisütött zsír főzve igen káros, ezért a rántáshoz, dinszteléshez kevés zsírt használjunk. Húsféléket minden formában lehet készíteni (sütve, főzve, rántva, párol...
Hányféle tócsni van? 2018-10-09 14:21:16
A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, ,,ronda, de finom" típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk. Mostanság még a menő városi éttermek, sörözők kínálatában is egyre-másra feltűnik a tócsni, nem szólva a különböző gasztrofesztiválokról. Ha valahol vidéken a ,,helyi specialitást" akarja felmutatni a szakács, könn...
Vadas zsemlegombóccal 2018-09-24 21:36:20
Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók 1 kg marhahús só bors liszt olaj 50 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 db babérlevél 10-15 szem egész bors mustár 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg cukor 2 ek liszt (+ a habaráshoz) 3...
Kolbászos lecsó nokedlivel 2018-09-24 21:28:23
Kolbászos lecsó nokedlivel Hozzávalók 2 ek zsír 15 dkg szalonna (füstölt húsos) 1/2 kg hagyma só 1/2 kg paprika 2 db hegyes erős paprika 30 dkg kolbász (vagy füstölt virsli) 1 kg paradicsom piros paprika cukor 30 dkg liszt 1 db tojás Elkész...
Fehérboros csirketokány 2018-09-24 21:26:34
Fehérboros csirketokány Hozzávalók 60 dkg csirkecombfilé 30 dkg fagyasztott zöldbab 15 dkg kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín (30%-os ) 1 tk étkezési keményítő 2 dl fehérbor (félszáraz) 1 tk őrölt pirospaprika só...
Egylábasos szalonnás-zöldséges tészta 2018-09-17 23:53:27
Egylábasos szalonnás-zöldséges tészta Hozzávalók 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg kolozsvári szalonna 5 fej gomba 15 dkg zöldborsó 1 kisebb cukkini 4 evőkanál csemegekukorica só 30 dkg tészta 6,5 dl víz só kakukkfű rozmaring 0,5 dl tej 2 evőkanál parmezán vagy pecorino Elkészítés...
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek 2018-09-16 17:43:08
Kapros dübbencs Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír. A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés...
Töltött pecsenye 2018-09-09 16:46:32
Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a...
Zsebes karaj 2018-09-09 16:44:42
Zsebes karaj Hozzávalók: 1,5 kg csont nélküli karaj egyben 10 dkg szeletelt bacon szalonna 1 húsleveskocka 20 dkg trappista sajt 1 szál kolbász 1 vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika pác: olaj magyaros sültek fűszerkeveréke vegeta só őrölt bors pirospaprika Elkészítése: 1. A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben mar...
Cigány pecsenye 2018-09-09 16:40:54
Hozzávalók 4 szelet sertéstarja 4 szelet szalonna (füstölt) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 bő evőkanál mustár 1 evőkanál fűszerpaprika 8 csipet fehérbors (őrölt) 1 teáskanál só Leírás A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megnyalja a tíz ujját. :) Bátran mondhatom, megéri elkészít...
Előző Következő
© 2002-2018 TVN.HU Kft.