TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4410285 db
Találatok száma: 138
Előző Következő
Szabó M. Gita: Pörkölt 2019-08-08 13:45:58
Pörkölt. Olyan 8 éves lányka voltam, mikor a bátyám hozott egy kiskutyát. Útszéli keverék volt, puli és német juhász. Szép kiskutya volt. Tulajdonképpen nálunk nem volt állatokban hiány, mert a bátyám mindig talált valamit. Ilyen volt a csóka is, aki mindég kint...
A sertés részei és felhasználásuk 2019-01-08 21:36:42
1. szűzpecsenye, 2. rövidkaraj, 3. hosszúkaraj, 4. felsál, 5. dió, 6. frikandó, 7. slussz vagy rózsa, 8. csülök, 9. láb és körmök, 10. farok, 11. lapocka, 12. oldalas, 13. hasaalja vagy dagadó, 14. tarja, 15. fej A friss sertéshús színe világospiros, zsírrétege majdnem fe...
Csirkemájas zúzapörkölt petrezselymes, fokhagymás lebbenccs 2018-08-09 11:42:44
Csirkemájas zúzapörkölt petrezselymes, fokhagymás lebbenccsel Hozzávalók: 80 dkg kacsa zúza, 3 közepes vöröshagyma, 8 dkg kacsazsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 tv-paprika, 50 dkg csirkemáj, 1 csokor zöld hagymaszár. Fűszerek: 1 evőkanál őrölt paprika, 2 teáskanál só, 1 teáskanál majoránna, 1 kávéskanál csípős paprikakrém, 1 kávéskanál őrölt feketebors. A körethez: 40 d...
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl 2018-02-15 17:15:34
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével A vadétel igazi csemege, az év bármely szakában. Sőt, ha ügyesek a vásárlásnál, akkor nem is kell feltétlenül lényegesen többet fizetnünk egy szarvas apróhúsért:) Hozzávalók 80 dkg szarvascomb, 20 dkg hagyma, 5 dkg szalonna (füstölt), só, bors, 1 dkg kakukkfű, 1 db babérlevél, 2 dkg fokhagyma,...
Piros arany, a retro szendvics dekoráció 2018-01-18 07:41:29
Írta: petrasgabriella 2018-01-17 Te is így etted a vajas kenyeret? Vajas kenyérrel is finom volt! A nyers paprika színét és ízét ígérő Piros Arany gyerekkorunk szendvicseinek nélkülözhetetlen eleme volt. Az eredetileg ételízesítőnek készült piros tubusos krémmel az egysze...
Hortobágyi húsos palacsinta sajttal 2017-10-06 21:54:21
Hortobágyi húsos palacsinta sajttal Hozzávalók A töltelékhez: 1 kg darált hús (sertéslapocka) 1 fej vöröshagyma olaj 3-4 ek liszt 45 dkg tejföl 30 dkg sajt őrölt fűszerpaprika őrölt bors (ízlés szerint) só ételízesítő (ízlés szerint) A palacsintához: 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg) 2 db tojás...
Zöldborsós csirkecomb 2017-06-22 19:41:03
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 gerezd paradicsom, 1 karika, paprika, 4 csibecomb, 50 dkg zsenge zöldborsó, petrezselyemzöld. só, bors, kevés olaj, 1 tojás, 10-12 dkg liszt 1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és a paradicsomgerezddel meg a paprikakarikával kevés olajon megpirongatjuk. A tűzről félrehúzva őrölt pirospaprikát, sót, borsot adunk hoz...
Csirkepaprikás belefőtt krumplival galuskával 2017-01-31 23:43:43
Csirkepaprikás belefőtt krumplival galuskával Hozzávalók 2 db felső csirkecomb 1 db tv paprika 1 ek pirospaprika 6 db krumpli 2 ek olaj 2 db csirkeszárny 3 ek liszt 1 db tojás 1 db paradicsom 1 fej vöröshagyma ízlés szerint só 2 db alsó comb Elkészítés Az olajat felmelegítjük és megpároljuk rajta a...
sertés részei 2016-10-26 22:39:54
A karaj a disznó gerince melletti sovány hús. (Tehát tényleg nem a karja.) Van rövid és hosszú karaj, de mindkettő egyformán hamar kiszárad, ezért érdemes valamilyen bundában, vagy letakarva sütni. Emellett főzve, párolva...
Konyhai alapok 2016-09-11 15:36:20
Konyhai alapok mire jó a disznó tarja és karja?Avagy: ezt miért nem tanítják az iskolában? Lassan harmincéves leszek, évek óta háztartást vezetek, de őszintén megmondom, fogalmam sincs, hogy a disznónak milyen része a karaj (valószínűleg nem a karja). Nem tudom azt sem, hogy a tarján kívül melyik részét lehet még használni, és mire? Illetve mit vegyek, ha pörköltet akarok...
Előző Következő
© 2002-2019 TVN.HU Kft.