TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4404674 db
Találatok száma: 1366
Előző Következő
27 olyan konyhai tanács, hogy eldobod az agyad! 2018-08-23 10:39:02
A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk. Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát adunk, kiho...
Villámgyors fagyitorta 2018-08-09 19:16:53
Villámgyors fagyitorta Hozzávalók 2 csomag csokis keksz 20 dkg vaj 7,5 dl vaníliafagylalt 15 dkg eperlekvár 7,5 dl eperfagylalt Elkészítés A csokis kekszet durvára törjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. A kétharmadát sütőpapírral bélelt tortaforma aljába...
Konyhai turpisságok! 2018-08-04 17:49:09
Mivel a csirke (tyúk) legnemesebb része a melle,ezért,hogy ne legyen olyan száraz! éjszakára íróban (savanyú tej) - ben áztatom,amitől finom ízű lesz és nem szárad ki. Ha sok petrezselyem gyűlik össze! Jól megmossuk,lecsepegtetjük,és szivar alakúra összecsavarva, szorosan,majd nylon zacskóban sokáig eláll a fagyasztóban. Felhasználáskor,szeletelünk belőle,amennyire épp szük...
Konyhai kisokos 2018-07-31 14:15:06
Konyhai kisokos Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik. Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se t...
Gyümölcsök tartósítása fagyasztással 1. 2018-07-30 11:55:02
ALMA Az almát TÖLTELÉK céljára érdemes lefagyasztani. A gyümölcsöt megmossuk, lecsöpögtetjük, kicsumázzuk. Hámozatlanul nagy lyukú reszelőn megreszeljük, és azonnal citromos vízbe forgatjuk, ezzel megakadályozzuk az alma barnulását. (1 kg almához 1 db citrom és fél dl víz elegendő). Jól összekeverjük, állni hagyjuk 10 percig, majd szűrőben lecsöpögtetve nejlonzacskóba tesszük. A...
Nektarinos-túrós pite 2018-07-23 23:54:15
Nektarinos-túrós pite Hozzávalók A pitetésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj csipet só 6 ek hideg víz 1 ek vaj (a piteforma kikenéséhez) kevés liszt (a piteforma kikenéséhez) A töltelékhez: 5 db nektarin 2 db tojás 25 dkg túró 10 dkg görög joghurt 1 db citrom 1 csipet vanília vagy 2 tasak vaníliás cu...
GYÜMÖLCSÖS PITE - tanácsokkal 2018-07-12 11:23:38
A gyümölcsből készült sütemények készítése nagyon egyszerű, ezért a tésztából érdemes nagyobb adagot gyúrni és adagokra elosztva mélyhűtőben tárolni. Nem csak a nyers tésztát, hanem a kész, megsült gyümölcsös pitét, tortát vagy süteményt is eltehetjük a mélyhűtőbe. ALAPRECEPT: 20 dkg liszt, 8 - 10 dkg vaj vagy margarin, csipetnyi só, 4 evőkanál víz. Összegyúrjuk, és h...
Málna 2018-07-02 07:42:22
Málna Olyan sokféleképpen fogyaszthatjuk, hogy szinte fel sem lehet sorolni. Nyersen csipegetve, süteménybe sütve vagy lekvárként megfőzve épp úgy közismert és kedvelt, mint szörp, turmix ital, koktél vagy tea alapanyagaként. A szervezet számára különösen hasznos, igazi vi...
Zöldborsó 2018-06-29 08:58:34
A friss zöldborsó hüvelye nyomásra azonnal felpattan, szemei gyengék, édeskés ízű, élénkzöld színű. Ha vásárolunk 1 kg zöldborsót, akkor úgy számoljunk vele, hogy a súlyának kicsit kevesebb, mint a fele adja ki a felhasználható mennyiséget. Sajnos igen kevés ideig tartható el, viszont fenséges eledel levesbe és levesnek, főzeléknek, salátának, vagy tésztával elkészítve. A zöl...
Ropogós narancsos fahéjas Elefántfül 2018-06-06 22:32:56
Ropogós narancsos fahéjas Elefántfül Hozzávalók 1 db leveles tészta 1-2 narancs reszelt héja 1 bögre cukor 1-2 tk fahéj 20 g olvasztott vaj Elkészítés Első lépésként vágok egy darab átlátszó fóliát a tészta alá, mert mikor meg kell fordítanom, sokkal könnyebb lesz a fóliát megfogva. Az egy bögre cukorból, úgy kb. két evőkanálnyival megszórom a tésztát, mindkét o...
Előző Következő
© 2002-2020 TVN.HU Kft.