TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4262799 db
Találatok száma: 3968
Előző Következő
Rántott mozzarellarúd paradicsomos mártogatóssal 2017-11-22 23:35:09
Rántott mozzarellarúd paradicsomos mártogatóssal Hozzávalók 2 db tojás 1 db friss rozmaringág só 50 dkg pizzamozzarella 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl napraforgó olaj A mártogatóshoz: 2 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 doboz daraboltparadicsom-konzerv só bors szárított oregánó szárí...
Étel - mesék : Petőfi kedvence : a székelykáposzta 2017-11-22 19:22:23
Az étel keletkezésbe több korabeli elbeszélés enged bepillantást . Az egyik közkedvelt történet szerint Székely József főlevéltáros - Petőfivel az oldalán - kései órán érkezett meg , a törzshelyének számító Komló - kertbe , ahol már nem nagyon tudtak mit enni adni a megéhezett hivatalnoknak . Mikor a kocsmáros elsorolta , hogy miből maradt , Székely a savanyúkápo...
A komposztálás titkai 2017-11-22 16:09:51
A komposztálás több szempontból is nagyon hasznos. Egyrészt így nagyon sok konyhai hulladék nem a szemetesben végzi, másrészt a növényeinknek is jót teszünk azzal, ha néha egy kevés komposztot keverünk a földjükbe. Először is jó ha tudjuk, hogy kétféle komposztálás ismeretes. A hideg és a meleg. A hideg komposztba tehetünk olyan anyagokat, mint falevelek, gyümölcs és zöldség...
Lencsefasírt zöldségekkel 2017-11-21 23:32:55
Lencsefasírt zöldségekkel Hozzávalók 80 dkg lencsekonzerv 1 csokor menta 20 dkg natúr joghurt só bors 1 csokor petrezselyem 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csilipaprika 20-22,5 dkg liszt őrölt római kömény 2,5 dl olaj 40 dkg koktélparadicsom 1 ek olívaolaj 1 ek balzsamecet Elkészítés...
Kakaós csiga, Ferdinánd-tekercs tésztából 2017-11-20 12:50:18
Megvan életem kakaós csiga receptje! "A" kakaós csiga recept! Tukacs Roland pékmestertől tanultam, az Esszencia főzőiskola 3Cukrász + 1Pék mesterkurzusán. Ugyanezen recept alapján kuglófot is sütött, mondanom sem kell, mennyei volt az is! Roland két kurzusán volt alkalmam részt venni, komolyan mondom, többször párás lett a szemem az előadását hallgatva... a tudása, szakmai alá...
Zöld-fűszeres-pisztáciás falafel 2017-11-18 23:27:52
Zöld-fűszeres-pisztáciás fala-fel Hozzávalók 2 dkg pisztácia 3 szál menta 4 szál petrezselyem 2 szál lestyán 1 szál snidling 1 doboz csicseriborsó (400 g) 1 db tojás 2 ek zsemle morzsa sóvirág (fleur de sel) vagy durva szemű só frissen őrölt bors 1/2 tk őrölt koriander-mag csilipor 30 dkg paradicsom 6 ek...
Egy linzer tésztából 6 féle süti! 2017-11-18 15:59:19
Egy linzer tésztából 6 féle süti! Hetekig eláll, már most megsütheted ,,Az állaga nem annyira roppanós, mint más linzereknek, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van gyerekkorom íze." Hozzávalók: a tésztához:...
Ilyen csodás 2017-11-18 12:36:23
Csak néhány ember előtt ismert, hogy a babérlevél a konyhai használaton kívül egészségügyi problémák kezelésére is alkalmas. Babérfa leveléből és bogyós terméséből is előállítanak kiváló gyógyászati olajat, amely rendelkezik egy csomó hasznos tulajdonsággal egészségünk szolgálatában. A babérlevél olaj előnyei többek között: Megnyugtatja az idegrendszert .Erősíti az immunrendszer...
“Ó, vaslábas, te guszta kis jószág!” 2017-11-18 09:57:44
Csak az tudja, milyen jó, aki már próbálta. Aki pedig próbálta, soha többet nem akar majd másban főzni. A vaslábas az egyik legjobb dolog, ami a konyháddal történhet. Elég volt egyszer megnézni a Julia Child-ról szóló filmet, és a moziból hazatérve máris azt próbáltuk kinyomozni gasztromán barátainkkal, hogy hol lehet vajon hozzájutni olyan igazi, nagy vaslábasra, amiben a fil...
Egyszerű brassói apró-pecsenye 2017-11-16 23:30:28
Egyszerű brassói apró-pecsenye Hozzávalók 60 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt húsos szalonna 80 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 tk só 1/2 tk őrölt fekete bors 2 tk őrölt fűszerpaprika olaj (a burgonya sütéshez) aprított petrezselyemzöld (a tálaláshoz) Elkészíté...
Előző Következő
© 2002-2017 TVN.HU Kft.