TVN.HU felhasználók Blog bejegyzéseinek száma: 4383868 db
Találatok száma: 9
Előző Következő
Melyik ételhez milyen fűszer illik? 2018-07-12 10:47:47
Levesek Bab: fokhagyma, kakkukfű Borsó: kakkukfű, rozmaring, tárkony Erőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió Gomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkony Gulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprika Gyümölcs: citrom, fahéj, narancs, rebarbara, sz...
Melyik ételhez milyen fűszer illik? 2018-01-15 09:08:25
Levesek Bab: fokhagyma, kakkukfű Borsó: kakkukfű, rozmaring, tárkony Erőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió Gomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkony Gulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprika Gyümölcs: citrom, fahéj, narancs, rebarbara, szegfűszeg, vanília Halász...
A magyar konyha fűszerei 2015-06-03 12:04:26
Magyar konyha fűszerei Babérlevél: A felül fényes, alul matt, bőrszerű, lándzsa alakú levelek jellemző fűszeres szagúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak. Levesek / tojás, burgonya, savanyú, hal, paradicsom, hús/ főzelékek / burgonya, savanyú, tojás/ szószok, pácok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpikok, kocsonya készítésénél h...
Fűszerkalaúz 2015-04-21 12:49:15
Melyik ételhez milyen fűszer illik? Levesek: Bab: fokhagyma, kakkukfű Borsó: kakkukfű, rozmaring, tárkony Erőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió Gomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkony Gulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprika Gyümölcs: citrom, fahéj, naran...
Gyógyító növényeink 2011-08-29 14:22:23
Kajszibarack (Prunus armeniaca L., vagy Armeniaca vulgaris Lam) Nyersen gyümölcsként, vagy kifacsarva gyümölcsléként fogyasztják, aszalva megtartja a vitamin, és tápanyagtartalmát, befőtt, dzsem, lekvár, vagy a mélyhűtéssel tartósított gyümölcsöt, sütemények torták, gyümölcsbólék ízesítéséhez használják, de pálinka készítésre is kiválóan alkalmas. Káliumtartalma mérsékli a sóér...
Kalandok Kassán 2011-08-02 11:29:52
Kalandok Kassán Szlovákia második legnagyobb és legnépesebb városa gazdag magyar történelmi múlttal, temérdek műemlékkel, ízletes étkekkel és italokkal várja a látogatókat. A Hernád-völgyében, szép természeti környezetben fekvő Kassa akár a Tátra kapujaként is felfogható. Teknősbéka formában A magyar határtól, Tornyosnémetitől alig 24 kilométer Kassa nemcsak Kelet-Szl...
Kalandok Kassán 2011-06-28 15:21:18
Utazás egyperces.... Kalandok Kassán Szlovákia második legnagyobb és legnépesebb városa gazdag magyar történelmi múlttal, temérdek műemlékkel, ízletes étkekkel és italokkal várja a látogatókat. A Hernád-völgyében, szép természeti környezetben fekvő Kassa akár a Tátra kapujaként is felfogható. Teknősbéka formában A magyar határtól, Tornyosnémetitől alig 24 kilométer Ka...
Egész kömény 2011-01-20 08:48:35
A kömény népies neve: hasznos kömény, keménymag, konyhakömény. Latin neve: Carum carvi L. A Föld legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerei közé tartozik. A kömény nagyszerű tulajdonságait már a Biblia is megemlíti. Európában a XIII. században terjedt el használata. Tipikusan erősen fűszeres ízű mag. Körözöttek, puha sajtok, levesek, főzelékek, saláták, hús-, burgonya-, k...
Fűszerek 2009-06-20 18:50:06
Szeretem a fűszereket. Rengeteget használok is, de eleinte komoly gondot okozott a "mit, mihez". A lexikonban a zöldfűszerek és szárítmányok, továbbá a magfűszerek és őrlemények szerepelnek. A továbbiakban megpróbáltam egy-egy összeállítást adni a fűszerecetekből, a fűszerolajokból, a fűszerkeverékekből, ételízesítőkből is. Ezek már igazi receptek lesznek, hiszen ezek alapján,...
Előző Következő
© 2002-2018 TVN.HU Kft.